ЧУДОТО, НАРЕЧНО ЗЕХТИН
Зехтинът, този дар на Боговете, съдържа витамините А, Д и С, както и мононенаситени мастни киселини, които понижават нивото на лошия холестерол. Благодарение на витамин Е и ред други антиоксиданти, зехтинът ефективно предотвратява преждевременното стареене.
Здравословната мазнина е безценна при язва на стомаха и дванайсетопръстника, тя подобрява дейността на надбъбречните жлези и черния дроб. Изследванията потвърждават, че даже при многократна термична обработка в зехтина не се появяват канцерогенни вещества. Средиземноморският дар помага при жлъчнокаменна болест, а при редовна употреба ще се избавите завинаги от тази напаст, наречена “запек”.
Днес зехтинът се предлага като мощно профилактично средство в борбата с рака, за нормализиране на кръвното налягане, при захарен диабет. Последните научни разработки доказаха, че той съдържа вещества, които снижават риска от образуване на тромби. Според кардиолози, зехтинът снижава със 74% опасността от инфаркт на миокарда.
Подправяйки салатата си с него , вие подобрявате зрението, укрепвате костите и зъбите си. Мазнината - чудо нормализира работата на женските полови жлези, подпомага зачеването, нормализира обмяната на веществата.
При жените, които са включили в менюто си зехтин, рискът от появата на рак на млечната жлеза се намалява четири пъти. Учените са доказали, че ежедневната употреба на 40 мл. зехтин сутрин, възпрепятства стареенето на организма.
Диетолозите препоръчват да се консумира само нерафиниран (студено пресован) зехтин, защото той съдържа полифеноли, които определят лечебните свойства на здравословния продукт.
АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ
Индекс 
